Men herregud...

Hemmagjorda GB Sandwichar från smittenkitchen.com

Ska hon börja matblogga nu också?  Och ni som känner mig skrattar nog lite smått (rått?). Äääee hallå! Vem är det egentligen som lagar maten där hemma? Jaja. Men jag kan faktiskt baka... Men alltså. smittenkitchen.com är helt i min smak. Jag läser bara för att det är så bra och roligt skrivet, och bilderna är så fina. Och jag blir faktiskt lite sugen på att "hit the kitchen." 

smittenkitchen.com

Vi följer Deb i hennes lilla kök i New York C, och man kan nästan höra den livliga trafiken utanför fönstret. Beskrivningarna är opretentiösa och saknar ofta helt röd tråd (hur långa meningar är det egentligen tillåtet att skriva?)- fast på ett positivt sätt... Det svamlas åt höger och vänster och man har svårt att hålla sig för skratt. Alltså hallå! Vart tog receptet vägen?? Men det kommer till slut, lovar! 750 härliga recept...

smittenkitchen.com

Så här kan det låta..."...In my humble opinion, there’s cooking and there’s cooking. (I know, I’ll just give you a minute for the staggering profundity of that sentence to kick in.) What I mean is, it’s one thing to turn banana bread into a crepe, that crepe into a cake, that cake into a vehicle for walnut butterscotch, drooling, diet-postponing, and seconds, and it’s an entirely other thing to find yourself at the playground at 5:15 p.m. and realize a) you don’t actually have anything in the fridge that you can turn into dinner, b) you, in fact, barely feel like cooking, in fact, your interest in cooking is only a single degree stronger than your desire to order in, so this better be easy, and c) the adjacent farmer’s market which you have heard from others boasts ramps and asparagus and spinach and other new! spring! delights! in fact, at the tail end of the day, boasts few things aside from a straggler of a single bundle of broccoli rabe. And you like broccoli rabe, you’ve warmed to it quite a bit since you’ve accepted it into your life, but you hardly excel in turning it into a lightning-quick, lazy, and completely satisfying dinner (or LQLACSD for short)." Läs mer på www.smittenkitchen.com

smittenkitchen.com

Och dom hemmagjorda GB Sandwicharna. Är väl ett riktigt bra helg-mys-projekt nu när det äntligen ska bli varmt! Ha en riktigt skön och avslappnad helg!